展示情報

アートDEあそぼ

そば粉のクレープ「ガレット」を焼いて美味しいランチ

アートDEあそぼ

  • 文化の家
  • 10月5日(土)・6日(日)

一晩寝かせたガレット生地を使って、自家栽培のマコモタケや季節の野菜、チーズ、イタリアンソーセージを入れた具沢山なガレットを焼きます。
mariam特製スープ付き。(所要時間40分)

作家情報

村瀬摩里子(Mariam-Kitchen)(むらせまりこ)

プロフィール
イタリアンのシェフ。自然の中でマコモ・もち米・うるち米の栽培をしながら、個人スペースから企業へのケータリング料理、食のイベント企画、店舗営業のアドバイザー、イタリア料理講師をしています。

毎週末長野へ通って葡萄を栽培しています。愛情たっぷりに育てた葡萄から生まれた赤ワインと長野県産林檎100%のシードルをガレットに合わせてご提供いたします。 山本栄子(輪果ファーム)

詳細情報

開催期間
10月5日(土)・6日(日)
開催時間
①11:00〜②12:00〜
参加費
1000円
定員
各6人
対象
大人
持ち物 エプロン・手拭き
講師
村瀬摩里子
場所
文化の家
部屋
食文化室
所在地
長久手市野田農201番地
電話番号
0561-61-3411
アクセス
•名古屋瀬戸道路 長久手インターから車で10分
•名古屋瀬戸道路 長久手インターから車で10分
•長久手市文化の家@bunkanoie
•地下鉄東山線「藤が丘」駅 下車、東部丘陵線(リニモ)「はなみずき通」駅 下車 徒歩7分
•地下鉄東山線「藤が丘」駅から車で5分
•地下鉄東山線「藤が丘」駅 下車、名鉄バス「愛知医科大学病院行き(平和橋経由)」(4番乗り場)または「菱野団地行き(平和橋・熊張経由)」(5番乗り場)、長久手文化の家北 下車 徒歩4分
•名鉄バスセンター 長久手車庫行き、長久手文化の家北 下車 徒歩4分
•名古屋瀬戸道路 長久手インターから車で10分
•東名高速道路 名古屋インターから車で10分
駐車場
302台